La celiachia colpisce una persona su cento. In Italia 500 mila persone non sanno di essere intolleranti al glutine, sostanza proteica presente nell’avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. In Piemonte gli assistiti sono più di 3.000 persone.
Per curare questa patologia occorre escludere dal proprio regime alimentare alcuni dei cibi più comuni, come pasta, pane, pizza, biscotti, ma anche eliminare qualsiasi tipo di traccia di glutine dal piatto. Necessita, dunque, un forte impegno di educazione alimentare.
Da Gennaio 2014 la Kishar s.r.l. con sede a Torino ha avviato un progetto innovativo online per la divulgazione di informazioni nel mondo della Gluten Sensitivity e della Celiachia. Il portale si chiama celiachia.org ed ha raggiunto in pochi mesi un ragguardevole risultato come numero di visite abbinate anche alla pagine presenti sui social network.
Ma vediamo nello specifico di cosa si tratta.
“Quando nasce un progetto in cui ci si occupa della salute la prima cosa che viene da pensare è: chi c’è dietro? Per questo abbiamo deciso di lavorare sempre con la massima trasparenza raccontandovi la nostra mission e cosa ci ha spinto a partire con questo progetto. Siamo un gruppo di professionisti del settore che ha deciso di dare un servizio a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Questo ovviamente non avrà “mai” costi per il celiaco ma solamente vantaggi. Col tempo infatti gli iscritti potranno accedere a tutti i servizi online che metteremo a disposizione, ad esempio la ricerca del farmaco senza glutine, e molto altro ancora. Il progetto è ambizioso ed ovviamente avendo dei costi dovremo cercare di tenerlo in piedi tramite i nostri sponsor. La scelta degli sponsor sarà sempre fatta tenendo conto del regolamento disciplinare che ci siamo dati e preghiamo tutti gli utenti di segnalare tempestivamente eventuali anomalie sui prodotti o le aziende sponsorizzate. Speriamo di raccogliere suggerimenti in modo da poter implementare il portale con servizi utili a tutti voi.” (Kishar s.r.l.)
In pratica un progetto a 360° che mira a coinvolgere tutti gli attori del mondo senza glutine in Italia e all’estero per creare un network che sia utile a produttori, distributori, farmacie e consumatori.
Uno dei punti di forza del portale è la RICERCA DEL FARMACO SENZA GLUTINE sia per nome che per principio attivo.
Lo shop online per prenotare i prodotti e ritirarli presso la farmacia più comoda
E la sezione “Angoli senza glutine” dove trovate i punti di interesse gluten free e vari esercizi di ristorazione pubblica (ristoranti, pizzerie, gelaterie, panetterie, bar, Hotel, B&B) oltre alle farmacie italiane e molto altro ancora.
Ecco i principali vantaggi per chi utilizza il portale e chi fa parte del gruppo Celiachia.org
Per chi è sensibile al glutine
- nessun costo per l’iscrizione, è gratis e lo sarà per sempre
- consulenza gratuita di una nutrizionista per adulti, bambini e animali
- ricerca farmaci senza glutine
- carrello per prenotazione online dei prodotti presso la Farmacia più comoda e maggior numero di prodotti
- ultime novità sulla ricerca e la diagnosi
- eventi in Italia e all’estero
- angoli senza Glutine (trova l’esercizio gluten free più comodo: ristoranti, hotel, farmacie, gelaterie, etc…)
- alimenti alternativi
- nuovi prodotti in commercio
Per le Farmacie
- riduzione dei tempi di acquisizione e invio ordini
- riduzione degli stock da tenere a magazzino
- incremento del numero di clienti
- possibilità di raggiungere un maggior numero di clienti per le proprie promozioni
- corsi di aggiornamento online periodici
- accesso alle statistiche del proprio punto vendita
- Presenza nella pagina “angoli senza glutine” con foto e breve descrizione attività e link al vostro sito
Per i Produttori
- riduzione dei tempi di acquisizione e invio ordini
- maggiore visibilità dei prodotti
- incremento del numero di clienti
- possibilità di raggiungere un maggior numero di clienti per le proprie promozioni
Per chi opera nel settore
- Presenza nella pagina “angoli senza glutine” con foto e breve descrizione attività e link al vostro sito
- Banner pubblicitari e redazionali su eventi o novità
Insomma un’iniziativa interessante di una nuova realtà torinese non può che farci piacere.
