da Redazione GT | Lug 7, 2015 | EATpiemonte, galleria home page
La cosa più complessa per un celiaco è sicuramente l’alimentazione fuori casa; problema che non coinvolge solo lui, ma ricade su tutte le persone che lo accompagnano. Si inizia dunque con la ricerca di locali informati AiC o comunque preparati a gestire l’arrivo di un...
da Alberto Unia | Apr 30, 2014 | galleria home page, I nuovi Shop
La celiachia colpisce una persona su cento. In Italia 500 mila persone non sanno di essere intolleranti al glutine, sostanza proteica presente nell’avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. In Piemonte gli assistiti sono più di 3.000...
